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cuisine

Culture / LoisirsActualités

Brian Lewis, premier violon de Saint-Barth

Le violoniste de renommée internationale Brian Lewis, professeur de violon et titulaire de la chaire David et Mary Winton Green en interprétation et pédagogie des...

Propos recueillis par Ellen Lampert-Gréaux 13/01/2024
#Festival de musique#Festival#Musique#SBH#saint-barth#saint-barthelemy
Culture / LoisirsActualités

Michael Zimmer, une histoire de Saint-Barth

Son nom n’évoque sans doute rien à la jeune génération. Les plus anciens, en revanche, ont certainement gardé en mémoire son visage et de...

T.F. 22/12/2023
#exposition#The Camp#Le Camp#Wall House
Vie LocaleActualités

Un concours culinaire « Tradition Saint-Barth »

Les amateurs de cuisine et de plats locaux sont invités à participer à la deuxième édition du concours culinaire « Tradition Saint-Barth » qui...

16/12/2023
#cuisine#concours
Culture / LoisirsActualités

Saint-Barth Gourmet Festival : « Un festival qui a dix ans, ce n’est pas anodin »

L’inauguration de la dixième édition du Saint-Barth Gourmet Festival marque l’inscription durable de l’événement dans le paysage...

T.F. 09/11/2023
#Gourmet festival#Gourmet
Culture / LoisirsActualités

Le Gourmet Festival passe la 10ème

Les amoureux et autres amateurs de mets raffinés peuvent d’ores et déjà aiguiser leurs papilles. La 10e édition du Saint-Barth Gourmet Festival a...

08/11/2023
#Gourmet Festival#CTTSB#sbh#saint-barth#saint-barthelemy#Cuisine#Gastronomie
EducationActualités

Des visites d’entreprises pour les collégiens

Du 3 au 9 avril, dans le cadre de la semaine nationale du tourisme, la Chambre économique multiprofessionnelle a organisé, en collaboration avec le collège Mireille...

11/04/2023
#Cem#Collège#MireilleChoisy#SBH#saint-barth#saint-barthelemy
PolitiqueActualités

Les jeunes conseillers territoriaux au travail en commission

Les conseillers territoriaux du Conseil des jeunes, instauré à l’initiative de la nouvelle majorité territoriale, ont commencé leur travail en commission....

01/02/2023
#Conseil territorial des jeunes#SBH#saint-barth#saint-barthelemy
EducationActualités

Une délocalisation des écoles « plus que souhaitable » selon Saint-Barth d’Abord

Le dossier de la délocalisation, temporairement délaissé par l’actuelle majorité territoriale, continue d’agiter les réflexions du groupe...

28/01/2023
#SBH#saint-barth#écoles#saint-barthelemy#SBDA
Vie LocaleActualités

2022, l’année du changement (3e Partie)

Septembre Une rentrée scolaire en toute quiétude Écoliers, collégiens et enseignants ont retrouvé jeudi 1er septembre le chemin des salles de...

31/12/2022
#Rétrospective#2022
EducationActualités

La Cem veut redorer l’image de l’apprentissage

S’il est un établissement scolaire qui tourne à plein régime, c’est sans nul doute le Centre d’apprentissage polyvalent de Saint-Barth. En cette...

28/11/2022
#cem#Apprentissage#Collège#SBH#saint-barth#saint-barthelemy
Culture / LoisirsActualités

La Cantina fait son « Festival Off » avec Michel Sarran

A défaut d’avoir été sélectionné par le Comité du tourisme parmi les établissements qui participent officiellement au Gourmet, La...

10/11/2022
#Gourmet#Cantina#Sarran#SBH#saint-barth#saint-barthelemy#FestivalOff
Culture / LoisirsActualités

Gourmet Festival : « Il n’y a que le langage de la cuisine pour nous rassembler »

Après une entame aussi officielle que sagement festive, mardi soir au Rosewood Guanahani, le Saint-Barth Gourmet Festival a véritablement débuté mercredi matin...

10/11/2022
#Gourmet#Gourmet festival#CTTSB#SBH#saint-barth#saint-barthelemy
Culture / LoisirsActualités

Les grands chefs passent les plats pour le Gourmet Festival

Saint-Barth accueille onze grands chefs pour le Gourmet Festival, événement organisé par le CTTSB. Novembre à Saint-Barth est marqué par une...

08/11/2022
#Gourmet#Gourmet festival#CTTSB#SBH#saint-barth#saint-barthelemy
Economie / EntrepriseActualités

Cedrik Ollivault intègre les cuisines du Rosewood Le Guanahani

L’établissement hôtelier de Grand Cul de Sac, Rosewood Le Guanahani St. Barth a nommé Cedrik Ollivault chef Exécutif de l’établissement pour...

24/10/2022
#guanahani#Chef
EducationActualités

L’hôtel-école, une formation professionnelle pour les jeunes de Saint-Barthélemy

Parmi les branches professionnelles qui expriment régulièrement des inquiétudes quant au manque de personnels qualifiés, l’hôtellerie et la...

08/10/2022
#cem#Formation#formation professionnelle#Rosewood#Guanahani#Hotel-école#sbh#saint-barth#saint-barthelemy
Vie LocaleActualités

La cantine scolaire sous haute surveillance nutritionnelle

Osciller entre le populaire « steak-frites » et les exigences d’un menu végétarien tout en parvenant à maintenir un égal degré de...

06/10/2022
#cantine#éducation#nutrition#SBH#saint-barth#saint-barthelemy
TourismeActualités

Onze chefs invités lors du prochain Gourmet Festival

Le Comité territorial du tourisme a dévoilé la liste des onze chefs étoilés qui seront les invités de la prochaine édition du Saint-Barth...

29/07/2022
#Gourmet#Gastronomie#CTTSB
SportActualités

« On s'est regalé sur ce Raid Amazones ! »

Maddy Amiaux, Marina Legallais et Cindy Plaçais qui forment l’équipe des Ouanamazones ont terminé à la dixième place du Raid Amazones qui...

28/04/2022
#raid#Raid amazones#SBH#Sport#saint-barth#saint-barthelemy
TourismeActualités

Un Fonds de tourisme durable à Saint-Barth

La Chambre économique multiprofessionnelle (Cem) annonce le lancement du Fonds de tourisme durable à Saint-Barthélemy. Il s’agit d’une mission qui...

13/01/2022
#Cem#Tourisme#ademe#écologie#Environnement
EmploiActualités

La chasse aux employés est ouverte

Chef de rang, serveuse, plongeur, concierge, commis de cuisine, secrétaire administratif, bagagiste... Sur la toile ou dans les quelques publications papiers de...

25/11/2021
#Emploi#Hotellerie#restauration#Commerce#saison
SantéActualités

L’avenir du système de santé sur l’île inquiète la Collectivité

Après la rectrice d’académie, ce sont le ministre de l’Outre-mer, Sébastien Lecornu, et la directrice de l’Agence régionale de santé,...

TF 18/11/2021
#santé#Collectivité#Bruno Magras#denux#ARS#Sebastien Lecornu#Outremer#Hôpital
Culture / LoisirsActualités

Quand les gastronomes concurrencent les gourmets

En matière de goût, à chacun ses préférences. D’ailleurs, bien malin est celui qui peut distinguer un fin gourmet d’un savant gastronome. Les...

TF 10/11/2021
#Gourmet#Gastronome#Festival#Saint-Martin#Cuisine
Culture / LoisirsActualités

Tous les ingrédients réunis pour un grand festival

Avis aux gourmets, il n’y en aura pas pour tout le monde. Pour sa huitième édition, le Gourmet Festival de Saint-Barth va se dérouler sur quatre jours (du 10 au...

TF & AH 21/10/2021
#Gourmet#Festival#Cuisine#Chef#CTTSB
Vie LocaleActualités

La cantine scolaire, « pas une mince affaire »

Dans la grande salle du restaurant scolaire de Gustavia, les employées s’affairent avec minutie. Tandis que certaines s’emploient autour des tables à nettoyer et...

TF 07/10/2021
#cantine#Scolaire#Education#santé
SportActualités

J-8 avant le grand saut… dans le sable

Juste après le Rallye Aïcha des Gazelles avec le buggy Irma’s Rebelle du binôme Fanny Marchesi - Laurence Belloeil, le désert Sahara Sud marocain accueillera...

AH 23/09/2021
#marathon#Sable#Sport#Maroc
UrbanismeActualités

Un nouveau restaurant à Ti Saint-Jean

Le Conseil exécutif de la Collectivité territoriale a délivré le 29 juin un permis de construire pour un nouveau restaurant de plage, à Ti Saint-Jean....

22/07/2021
#conseil exécutif#urbanisme#restaurants
Vie LocaleActualités

Effervescence dominicale à Gustavia

La conjugaison de la Bourse aux livres et du Marché de Saint-Barth, dimanche matin, a entraîné une forte affluence dans les rues de Gustavia, créant une ambiance...

08/07/2021
#marché#bourse aux livres#Saint B'art
Vie LocaleActualités

« J’apprécie beaucoup le terroir antillais »

Chef exécutif au sein de l’Atelier Joël Robuchon qui vient d’ouvrir ses portes - et ses tables - à Gustavia, Louis Verstrepen ne cache pas son goût pour...

T.F. 30/06/2021
#restaurants
IrmaActualités

Un élan solidaire pour reloger une sinistrée d’Irma

Plusieurs artisans ont bénévolement prêté main forte à l’association Saint-Barth Essentiel afin de rénover une partie de la maison d’une...

T.F. 22/04/2021
#Solidarité#Irma#St Barth Essentiel
Culture / LoisirsActualités

Le St Barth Gourmet festival veut revenir en force

Après son annulation l’an dernier, le St Barth Gourmet Festival veut revenir en 2021 plus ambitieux, avec plus de chefs, plus de public et dans plus de lieux différents....

Pauline Sauthier 11/03/2021
#Gourmet#Festival#CTTSB
EnvironnementActualités

À la découverte des perles de lambis

Si nous connaissons tous les perles de culture que nous offrent les huîtres, nous sommes un peu moins au courant de celles données par les lambis, ces coquillages de bonne...

Antoine CR 15/01/2021
#Lambi#ATE#Bijouterie
SantéActualités

Non-respect du protocole sanitaire : deux bars fermés et trois restaurants épinglés

Les contrôles effectués le 5 décembre ont entraîné la fermeture administrative de deux établissements de Saint-Barth, et la mise en demeure de trois...

V.A 16/12/2020
#covid
Economie / EntrepriseActualités

Le Cheval Blanc - Isle de France lance sa saison avec un objectif, « rester ouvert »

Beaucoup d’Américains masqués à l’intérieur de l’hôtel, et des vacanciers qui se détendent sur les transats du Cheval Blanc-Isle...

V.A 18/11/2020
#brunch#hotel
Culture / LoisirsActualités

Le Covid a eu raison du Gourmet Festival et de la Gustavialoppet

Le reconfinement dans l’Hexagone a sonné le glas de la septième édition du Gourmet Festival, qui devait se tenir du 11 au 15 novembre. Deux jours après la...

V.A 04/11/2020
#covid
Economie / EntrepriseActualités

La belle réputation des hôtels de Saint-Barth

Le classement des plus beaux hôtels des Caraïbes a été publié en ce début de saison par le magazine Condé Nast Traveler consacre sans...

V.A 14/10/2020
#condénast
Culture / LoisirsActualités

La crème de la gastronomie (et de la pâtisserie) en novembre

Le casting des chefs invités au prochain Gourmet Festival a été dévoilé mi-août par le Comité territorial du tourisme, qui organise...

V.A 25/08/2020
#gourmet#festival
PatrimoineActualités

Découvertes archéologiques sur le fort Gustaf

Deux archéologues de l’Inrap ont terminé cette semaine leur étude sur le terrain des vestiges suédois du fort Gustaf III, et ont fait plusieurs...

Valentine Autruffe 21/07/2020
#vestiges#archéologie
PatrimoineActualités

Les vestiges du fort Gustaf disséqués avant restauration

Deux archéologues de l’Inrap étudient les vestiges du fort Gustaf, au pied du phare de Gustavia, avant qu’ils ne soient restaurés. Ces ruines sont uniques...

V.A 01/07/2020
#archéologie#inrap
JusticeActualités

L’épouse avait été trouvée hagarde dans la rue, les poignets liés par du gros scotch

Mari et femme comparaissent comme prévenus et comme victimes. Un couple était jugé jeudi pour violences respectives. Seul l’homme était présent, son...

V.A 10/06/2020
#tribunal#violences
PolitiqueActualités

Le débat sur les murets provoque la zizanie

Le chantier sur les murets de Grand Fond a repris lundi sous surveillance pour éviter une nouvelle manifestation, qui n’a pas eu lieu. Le débat sur la question, vendredi...

V.A 27/05/2020
#conseil#murets
Economie / EntrepriseActualités

Bars et restaurants : « C’est une chance et un privilège de pouvoir rouvrir »

Contrairement à leurs confrères métropolitains, les restaurants et bars peuvent  de nouveau accueillir du public dès aujourd’hui. Un soulagement pour...

V.A 16/05/2020
#restaurants#bars
Culture / LoisirsActualités

Patchwork d’artistes de Saint-Barth confinés aux quatre coins du monde

Luca Bornoffi en Italie, Antoine Verglas aux Etats-Unis, Fanxi Delarue à Saint-Germain-en-Laye, Olivia Lerolle à Bali… L’association Artists of Saint-Barth...

V.A 06/05/2020
#artists#confinement#création#association
SportActualités

Maëlle Guilbaud : « Une heure de sport par jour, c’est important pour le corps et l’esprit »

Vice-championne de France en slalom 2019 et troisième mondial la véliplanchiste Maëlle Guilbaud, 23 ans, décrit son confinement.   Où es-tu...

A.H. 22/04/2020
#sport#confinement
SantéActualités

Soutien aux soignants

Photo © DR > “Rété a kaz a zot”, demandent les soignants du CHU de Guadeloupe. Ils sont en première ligne. A Saint-Barthélemy aussi, des initiatives ont été prises pour...

V.A 25/03/2020
#coronavirus#covid-19
Economie / EntrepriseActualités

Quels commerces peuvent ouvrir, qui peut travailler ?

Les mesures de fermeture des commerces sont tombées au compte-goutte, semant un peu de confusion dans l’esprit des actifs. Les chantiers de BTP peuvent se poursuivre, et voici la...

V.A 17/03/2020
#covid-19
AssociationsActualités

Neuf Suédois bâtissent une maison scandinave

Une équipe d’artisans et un architecte venus de Suède sont à pied d’œuvre depuis ce week-end pour construire au pied du phare une maison typiquement suédoise, en l’honneur des...

V.A 20/02/2020
SportActualités

Au Sereno, peinture et gastronomie ne font qu’un

Un tableau, une assiette : après le cocktail au Sereno, vendredi soir, autour des peintures de Luca Bornoffi, les clients pourront retrouver dans leurs assiettes chaque tableau de...

V.A 30/01/2020
#art#festival#peinture
Culture / LoisirsActualités

Samedi, chantons Nwel !

Ce week-end, les trente exposants du Village de Noël reviennent, à partir de 17 h 30 sur le quai d’honneur. Côté animations, on attend le traditionnel Chanté Nwel, samedi, suivi...

V.A 12/12/2019
#noel#village#concert
TourismeActualités

A La Case, Jean Imbert revisite la cuisine traditionnelle de l’île

Pour démarrer cette nouvelle saison touristique, le Cheval Blanc Isle de France s’offre les services d’un chef connu et reconnu, Jean Imbert. L’hôtel de bientôt 61 chambres a...

V.A 06/12/2019
#gastronomie#hôtel#flamands
PatrimoineActualités

Un Noël d’antan raconté aux enfants

Françoise Gréaux et Céline Zitte-Questel ont décrit aux enfants de l’île, hier à la bibliothèque, ce à quoi ressemblait Noël quand elles mêmes étaient petites filles. Un...

V.A 28/11/2019
#bibliothèque#tradition#noel
Culture / LoisirsActualités

Doublé pour le Toiny et le Quarter

La sixième édition du Gourmet Festival confirme la pertinence de l’événement, avec une île déjà pleine de touristes, et des restaurants complets chaque soir. L’événement...

V.A 14/11/2019
#gourmet#gastronomie#concours#barman
Culture / LoisirsActualités

Arnaud Faye : « Le but est de travailler la pêche locale, mettre en avant les produits d’ici »

La 6e édition du Gourmet Festival a démarré hier soir avec le cocktail d’ouverture, et se poursuit jusqu’à dimanche. Rencontre avec Arnaud Faye, Meilleur Ouvrier de France 2019 et...

V.A 07/11/2019
#gastronomie#gourmet
Economie / EntrepriseActualités

Le Chef de l’année est Jarad McCarroll, du Toiny

Mardi soir, l’hôtel Le Barthélemy recevait la cérémonie de remise des Toques du Gault & Millau Antilles Guyane, une première sur l’île. Le Chef du Toiny, le Sud Africain...

V.A 07/11/2019
#gault#millau#Gastronomie
Culture / LoisirsActualités

La haute gastronomie française sous le soleil de Saint-Barth

La sixième édition du Gourmet Festival approche. Du 6 au 10 novembre, huit chefs cuisineront dans huit établissements de l’île, des menus quatre ou huit plats de haute facture,...

V.A 31/10/2019
#gastronomie#gourmet#festival
EnvironnementActualités

Requin tigre à Corossol : le pêcheur est dans les règles

Emoi sur la toile la semaine dernière après qu’un requin tigre a été pêché puis ramené et débité sur la plage de Corossol. Critiqué, le pêcheur est pourtant tout à fait dans...

V.A 31/10/2019
#pêche#requin
PatrimoineActualités

Visite d’un joyau suédois au cœur de Gustavia

Alors que Saint-Barthélemy célébrera ce week-end son passé suédois, visite du plus scandinave des bâtiments de Gustavia, la maison Dinzey ou Brigantin, fraîchement racheté par la...

V.A 30/10/2019
#brigantin#suède#patrimoine
PatrimoineActualités

Le Carénage refait surface

Des vestiges de différentes époques sont en train d’être mis au jour par une équipe d’archéologues de l’Inrap, dans un terrain de Gustavia. Des centaines de petits objets et...

V.A 24/10/2019
#archéologie
Culture / LoisirsActualités

Les inscriptions aux concours du Gourmet Festival sont ouvertes

Comme chaque année, le Gourmet Festival intègre plusieurs concours ouverts à tous. Quatre sont organisés dans les différents établissements qui reçoivent l’événement cette...

17/10/2019
#festival#gastronomie
Culture / LoisirsActualités

Les artistes de l’île attirent une centaine de New Yorkais

Succès du premier Art Club, soirée organisée à Manhattan par le Comité du tourisme et l’association Artists of Saint-Barth. Fidèles de Saint-Barthélemy, journalistes et agents de...

27/09/2019
#cttsb
Vie quotidienneActualités

Demain, tous végétariens

Mardi 1er octobre sera célébrée la journée mondiale du végétarisme. Que ce soit par éthique envers les animaux, pour sa santé ou par conscience écologique, les régimes...

V.A 27/09/2019
#végétarien#vegan
AssociationsActualités

L’art de l’île à Manhattan

Six artistes de Saint-Barth, un chef cuisinier et une bijoutière feront le voyage jusqu’à New York avec le CTTSB pour promouvoir l’île. Le Comité du Tourisme et l’association...

V.A 12/09/2019
#cttsb#artistes#NewYork
Culture / LoisirsActualités

Saint-Barthélemy et Saint-Louis, les immanquables

Photos > La Super Banda, Mel et Classy D prendront la scène pour la Saint-Barthélemy, le 24 août à Gustavia.  Le week-end du 24 et 25 août sera chargé comme chaque...

V.A 15/08/2019
#fêtes#quartiers
SantéActualités

Pierre-Antoine Guibout fabrique du papier avec les sargasses fraîches

C’est un juriste fiscaliste qui s’adonne depuis quelques mois à une curieuse mais prometteuse tambouille, dans sa cuisine. Pierre-Antoine Guibout est parvenu à des résultats...

01/08/2019
#sargasses
SantéActualités

Bromate : distribution gratuite d’eau à Saint-Martin

La situation continue de bouger à Saint-Martin depuis que l’île a découvert la présence, comme chez nous, de bromate dans le réseau de distribution de l’eau. Cette dernière étant...

V.A 25/07/2019
EducationActualités

La filière apprentissage cartonne

Créée en 2013, la filière apprentissage gérée par le collège et la Cem fait des émules chez les jeunes de l’île. A la rentrée, si toutes les demandes sont satisfaites, ce sont...

V.A 11/07/2019
#apprentissage#collège
Culture / LoisirsActualités

La recette de la galette traditionnelle enfin révélée

La bibliothèque organisait la semaine dernière un atelier de confection de la fameuse galette Saint-Barth, sous l’égide d’Angèle Peter et Agnès Magras. Une quinzaine de personnes...

V.A 04/07/2019
#galette#cuisine#bibliothèque
SantéActualités

Bromate : Saint-Martin passe à l’eau minérale

Un an d’interdiction de consommation de l’eau de ville, et il semble que l’eau minérale a encore de beaux jours devant elle. Les autorités ont découvert la même substance...

V.A 04/07/2019
#eau#bromate
Economie / EntrepriseActualités

Commerces sans plastique : ils ont franchi le pas

En mettant en avant les commerçants qui sont passés au zéro plastique, ou au moins qui ont agi en ce sens, le Rotary espère en entraîner d’autres pour que, petit à petit, ils ne...

23/05/2019
#plastique#rotary
UrbanismeActualités

François Pécard, un regard sur quarante ans d’architecture locale

François Pécard a fêté vendredi les quarante ans de son cabinet d’architecte. L’occasion pour celui qui est arrivé en 1978 à Saint-Barthélemy de se retourner sur...

V.A 02/05/2019
#architecture#urbanisme
Faits diversActualités

Logement insalubre à Flamands : un propriétaire poursuivi

Première action pour le Comité de lutte contre le logement indécent formé à Saint-Barthélemy et Saint-Martin. Les gendarmes de Saint-Barthélemy ont constaté une situation de...

V.A 26/04/2019
#logement#insaubre#indigne
Vie quotidienneActualités

366 demandes de permis de construire déposées l’an dernier

La préfecture des îles du Nord a publié son rapport d’activité pour l’année 2018. Si la majorité des actions concerne Saint-Martin, Saint-Barthélemy fait l’objet de quelques...

V.A 11/04/2019
#préfecture#état#bilan
Vie quotidienneActualités

La Confiance retrouvée

Le bâtiment militaire marrainé par Saint-Barthélemy accostera vendredi et sera ouvert aux visites samedi et dimanche. L’an dernier pour sa première venue à Gustavia, 820 personnes...

V.A 03/04/2019
#militaire#marine
Economie / EntrepriseActualités

Le Manapany joue la carte verte

Il fait partie des huit hôtels nommés dans la catégorie ecoresponsable pour le Hotel & Lodge Awards, dont les lauréats seront connus aujourd’hui. Le Manapany multiplie les gestes...

V.A 21/03/2019
#hotel#manapany#tourisme
Culture / LoisirsActualités

Angèle Peter : « Les bibliothèques sont vouées à devenir des centres culturels et de loisirs »

Grand succès pour l’animation lancée en novembre dernier par la bibliothèque territoriale, « Les Mercredis de la Bibli ». Ces activités culture et loisirs pour les enfants, chaque...

V.A 07/03/2019
#bibli#enfants#loisirs
Economie / EntrepriseActualités

Le Victoria est ouvert

Un an et demi après le passage de l’ouragan Irma, le restaurant Victoria, ex-Boucaniers, qui jouit d’un emplacement imprenable sur le port de Gustavia, a rouvert ses portes mardi. En...

21/02/2019
#restaurant#tourisme
Vie quotidienneActualités

Manioc géant à Colombier

En voilà une découverte ! Dans son jardin du quartier Colombier, Roger Cohen et son jardinier Lecihodme St Hilaire, ont déterré un manioc de taille impressionnante… « Jamais vu à...

14/02/2019
#insolite
Culture / LoisirsInformations pratiques

Un marché 100% local à la villa Créole, dimanche 20 janvier

Un marché inédit est organisé dimanche de 9 heures à 13 heures par l’association Artists of Saint-Barth, sur le deck de la boutique Pati à Saint-Jean (en face de la villa Créole)....

16/01/2019
#marché#art#cuisine
TourismeActualités

Le Sereno, hôtel revendiqué « anti bling-bling »

Le Sereno, hôtel de luxe de Grand-Cul-de-Sac, a accueilli ses premiers clients le 15 décembre. Après la réouverture partielle du Cheval Blanc à Flamands, il est le dernier...

V.A 20/12/2018
#hotel#sereno
Vie quotidienneActualités

Une quarantaine d'exposants au marché dimanche

Après le retour de novembre gâché par la pluie, le marché de Saint-Barth revient ce dimanche à sa place habituelle, rue du Général-de-Gaulle. Au programme, pas moins de 46 exposants,...

29/11/2018
#marché
EnvironnementActualités

Cabris, c'est fini...

Eleveurs agréés, système de traçabilité, contrôles vétérinaires et mini-abattoir : voici le plan des autorités pour lutter contre la catastrophe écologique que sont les cabris...

V.A 22/11/2018
#environnement#chèvres#elevage#viande#cabris
Culture / LoisirsActualités

Bienvenue au Domaine Félicité !

Pas un musée, mais tout de même un lieu d’accueil du public, regorgeant d’informations sur Saint-Barth et son patrimoine, à travers l’histoire de l’emblématique...

V.A 01/11/2018
#Visite#Patrimoine#histoire#généalogie#Magras#famille#Jardin
Culture / LoisirsActualités

Le chef Edouard Loubet visite l’île : « Je n’ai pas encore goûté le wahoo... »

Coup de feu aujourd’hui dans les cuisines de l’île : le Saint-Barth Gourmet Festival, cinquième du nom, est lancé. Rencontre avec l’un des six chefs invités, Edouard Loubet,...

V.A 01/11/2018
#Gourmet#Festival#Chef#Cuisine#Gastronomie
Culture / LoisirsActualités

Le Gourmet Festival sonne l’ouverture de la saison touristique

La semaine prochaine, Saint-Barth accueillera six grands chefs pour le Gourmet Festival, événement organisé par le comité du tourisme qui vise à lancer la...

V.A 26/10/2018
#Gourmet#Festival#CTTSB#hôtels#restaurants
TourismeActualités

L’Eden Rock reporte sa réouverture à novembre 2019

L’hôtel de la baie de Saint-Jean ne parviendra pas à rouvrir, même partiellement, à la date initialement prévue le 22 décembre. L’Eden Rock donne rendez-vous à ses clients en...

V.A 18/10/2018
#Edenrock#hotel#Irma#Travaux
AssociationsActualités

Le Rotary local s’engage pour éradiquer la polio

La poliomyélite n’existe quasiment plus sur la planète grâce à une initiative mondiale lancée en 1988, dans laquelle le Rotary s’est beaucoup impliqué. Aujourd’hui, une...

18/10/2018
#Rotary#Vaccination#Polio#Campagne
Economie / EntrepriseActualités

Toiny plage et sa piscine béton

Une piscine directement sur la plage, en pleine zone naturelle ? Les amoureux de nature sauvage n’en reviennent pas. Et pourtant, l’hôtel le Toiny est dans les règles....

V.A 17/10/2018
#Urbanisme#piscine#toiny#hôtel
Culture / LoisirsActualités

Cuisiniers amateurs et pros, à vos fourneaux

Dans le cadre du Gourmet Festival, organisé du 1er au 4 novembre, trois concours de cuisine seront ouverts aux cuisiniers amateurs, professionnels et aux enfants. Inscriptions dès...

V.A 11/10/2018
#Gourmet#Festival#Gastronomie
Culture / LoisirsActualités

Gildas Micou porte-drapeau de la gastronomie Saint-Barth

  Cuisinier à l’hôtel Le Barthélemy, Gildas Micou représentera notre île au Trophée des chefs ultra-marins, le 12 octobre en Guadeloupe.   Guadeloupe,...

V.A 11/10/2018
#Cuisine#Concours#Trophée#Gastronomie
SantéActualités

Eau contaminée : la consommation toujours interdite

S’il n’y a plus de bromates dans l’eau que produit l’usine, il en reste en fin de réseau en quantités légèrement supérieures au seuil fixé par la réglementation (10...

03/10/2018
#bromate#eau#contamination
PolitiqueActualités

Emmanuel Macron accueilli sous les vivas à Saint-Barth

Plus d’une centaine d’habitants sont venus applaudir Emmanuel Macron à l’aéroport dimanche. Le président de la République a salué « l’exemplarité » de Saint-Barthélemy...

V.A 02/10/2018
#Macron#Président#Visite#Elysée
Culture / LoisirsActualités

Dimitri Ouvré des vagues aux « vybz »

Changement de cap pour l’un des surfeurs les plus talentueux de Saint-Barthélemy. Dimitri Ouvré délaisse sa planche pour son autre amour, la musique. Habitué de la rubrique...

V.A 20/09/2018
#Musique#Surf
Culture / LoisirsActualités

Gildas Micou représentera Saint-Barth au Trophée des chefs ultramarins

Le vendredi 12 octobre se tiendra en Guadeloupe la cinquième édition du Trophée des chefs ultra-marins. Ce concours de cuisine opposera huit cuisiniers venus de Guadeloupe, Mayotte,...

V.A 19/09/2018
#Cuisine#concours
SantéActualités

Le taux de bromates continue de baisser dans l’eau de ville

Les restrictions de consommation d’eau de ville restent en vigueur. Cela ne devrait plus durer très longtemps. Les résultats des dernières analyses effectuées dans...

V.A 13/09/2018
#eau#contamination#bromates
IrmaActualités

[ Un an après] Enfouir, bétonner, renforcer pour le prochain

Tous s’accordent à le dire : dans dix ans, trente ans ou cinquante ans, et peut-être moins, un nouvel ouragan majeur traversera les îles du Nord, comme Irma 22 ans jour pour...

V.A 06/09/2018
#Reconstruction#Irma#Anniversaire#Résilience#ouragan
EducationActualités

Les enfants en vacances mènent l’enquête à l’Ehpad

A chaque semaine son thème. Les enfants qui fréquentent le centre de loisirs de l’Ajoe se sont mués en journalistes, pour mener des interviews et rédiger un article sur la mémoire...

09/08/2018
Vie quotidienneActualités

La luxueuse villa de Doug Barrowman décorée intégralement par les artistes locaux

Joli coup pour les artistes de l’île, représentés par l’association Artists of Saint-Barth : Doug Barrowman, heureux propriétaire d’une villa flambant neuve à Saint-Jean,...

V.A 02/08/2018
#Art
Culture / LoisirsActualités

La haute gastronomie de retour en novembre

Le Comité du tourisme a dévoilé les noms des six chefs invités pour la quatrième édition du Saint-Barth Gourmet Festival. Ils sont connus : Nicolas Sale, Cédric Béchade, Serge...

V.A 05/07/2018
#Gastronomie
Culture / LoisirsActualités

Le St Barth Gourmet Festival se dévoile

Le Comité du tourisme, organisateur du Saint-Barth Gourmet festival, a lancé un petit jeu pour faire découvrir les invités de l’édition 2018 de l’événement, qui se tiendra du...

12/06/2018
#Gastronomie#Festival
Vie quotidienneActualités

Saint-Barthélemy dans le Gault et Millau

Le guide gastronomique Gault et Millau prépare pour la première fois cette année une édition Antilles Guyane, informe France Antilles dans son édition du 19 mai. Les établissements...

V.A 24/05/2018
#gastronomie
Faits diversActualités

Incendie au Christopher, trois jours avant l’ouverture

Un gros incendie s’est déclaré samedi en début de soirée à l’hôtel de luxe de la Pointe Milou, sans faire de victime Le feu est parti de la cuisine de l’un des...

V.A 18/02/2018
#Feu
TourismeActualités

Les pros du tourisme de Saint-Barth en opération séduction à Paris

Vendredi soir, une partie des représentants de la gastronomie, de l’hôtellerie et du tourisme de Saint-Barth s’était donné rendez-vous au Bristol, à quelques encablures de...

Anaïs Digonnet 08/12/2017
#Gastronomie#CTTSB#Tourisme

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