Depuis la rupture du réservoir tampon de la Sidem, le samedi 13 juin, l’île de Saint-Barthélemy est soumise à une coupure générale de la production et de la distribution de l’eau potable. De nombreux particuliers dont le domicile ne dispose pas d’une citerne sont directement touchés par la pénurie, tout comme des professionnels. C’est notamment le cas pour des restaurateurs. Aussi, par le biais d’une publication en ligne, la Chambre économique multiprofessionnelle « invite l’ensemble des restaurateurs de Saint-Barthélemy dont l’activité est menacée par cette situation à se rapprocher de l’association des restaurateurs ». Ce, en la contactant par courriel (assorestosbh@gmail.com) ou en se manifestant auprès de Philippe Kin à la Cem (0590271255).
