Le nouveau restaurant sur la plage de Saint-Jean s’appellera Le Gypsea

L’hôtel Villa Marie construit sur la plage de Saint-Jean dite plage du Pélican un nouveau restaurant pieds dans le sable, entre le Nikki Beach et Camp David. L’établissement a lancé sa communication sur ce lieu qui prévoit d’accueillir  ses premiers clients au mois de décembre. Il s’appellera “Le Gypsea”, avec un slogan dans la lignée du style Villa Marie: “Bohemian Beach Club in St Barth”. Un site internet est en cours de construction, www.gypsea-beach.com. A côté du restaurant, une maison deux chambres sera également bâtie. En 2019, le permis de construire avait d’abord été refusé en raison d’un manque de places de stationnement, il a été validé quelques mois plus tard après un recours gracieux du pétitionnaire. Le fait d’avoir son propre restaurant sur la plage permettra à l’hôtel Villa Marie de corriger la seule chose qui lui fait défaut : un accès direct à la plage et la mer pour sa clientèle.

Journal de Saint-Barth N°1383 du 08/07/2020

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